Kichari, plat indien végétarien detox
Cet automne, j’ai expérimenté le kichari sous toutes ses coutures. Dans le cadre d’une detox ayurvédique, il a été la base de mon
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Recettes
Nicecream … le crime de l’été
Le petit péché de l’été : une nicecream … ou nice-crime ? Je les aime particulièrement au goûter ou pour un petit dej
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Crème douce d’hiver
La crème kokkoh est un mélange de farines précuites de céréales et légumineuse : riz complet, riz doux, quinoa et azukis. Rien à
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Pumpkin Latte
Le Pumpkin Latte ou Lait au beurre de courge épicé a fait son entrée dans ma cuisine cette année. Tout beau dans sa
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Pudding de chia
Le pudding de chia fait partie de mon trio du p’tit-déj avec le Miam-ô-Fruits et les porridges. Hiver comme été, il est aussi
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Miam-Ô-Fruits
C’est France Guillain qui a signé la recette du Miam-Ô-Fruits dans son livre éponyme. Le Miam-Ô-Fruits est un petit-déjeuner ou en-cas qui peut
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Eau aromatisée concombre, menthe, citron, gingembre, framboise
L’ eau aromatisée, loin des eaux sucrées aux arômes artificiels de l’industrie agro-alimentaire, est une infusion maison à froid à base de légumes,
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Porridge cru de sarrasin
Certains ont des collections Printemps-Eté dans leur garde-robe, moi c’est dans l’assiette que ça se passe! Selon si j’ai besoin de me réchauffer
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L’assiette de bébé, Candice Lévy
Lorsqu’on est parent, on veut évidemment donner le meilleur à son bébé. Chaque âge a ses enjeux notamment celui de la diversification alimentaire.
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Mousse au chocolat vegan à l’orange
La mousse au chocolat, c’est ma spécialité ! Lorsque je vivais en Espagne, c’était invariablement le dessert qu’on me demandait de préparer. J’en
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