Fondant au chocolat et potimarron irrésistible
Croyez-moi, ce fondant très chocolaté est irrésitible, rien de moins. Ce dessert en mode blind-test surprendra tout le monde ! Qui débusquera le
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Recettes
Crêpes aux feuilles vertes de blettes ou d’épinards
Les crêpes ont ce goût totalement régressif de l’enfance. Elles étaient ce menu unique d’un soir de la semaine qui délivrait sans doute
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Kichari, plat indien végétarien detox
Cet automne, j’ai expérimenté le kichari sous toutes ses coutures. Dans le cadre d’une detox ayurvédique, il a été la base de mon
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Nicecream … le crime de l’été
Le petit péché de l’été : une nicecream … ou nice-crime ? Je les aime particulièrement au goûter ou pour un petit dej
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Crème douce d’hiver
La crème kokkoh est un mélange de farines précuites de céréales et légumineuse : riz complet, riz doux, quinoa et azukis. Rien à
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Pumpkin Latte
Le Pumpkin Latte ou Lait au beurre de courge épicé a fait son entrée dans ma cuisine cette année. Tout beau dans sa
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Pudding de chia
Le pudding de chia fait partie de mon trio du p’tit-déj avec le Miam-ô-Fruits et les porridges. Hiver comme été, il est aussi
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Miam-Ô-Fruits
C’est France Guillain qui a signé la recette du Miam-Ô-Fruits dans son livre éponyme. Le Miam-Ô-Fruits est un petit-déjeuner ou en-cas qui peut
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Eau aromatisée concombre, menthe, citron, gingembre, framboise
L’ eau aromatisée, loin des eaux sucrées aux arômes artificiels de l’industrie agro-alimentaire, est une infusion maison à froid à base de légumes,
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Porridge cru de sarrasin
Certains ont des collections Printemps-Eté dans leur garde-robe, moi c’est dans l’assiette que ça se passe! Selon si j’ai besoin de me réchauffer
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